Da sempre proprietari del casale e della terra che lo circonda, Fonte Antica racchiude ancora oggi gran parte dei ricordi e della storia di famiglia.
L’antico casale nacque intorno a un semplice ricovero per animali e diventò ben presto di dimensioni importanti, trasformandosi in una stazione di posta per il cambio cavalli lungo la via che collegava Norcia a Visso. Alla fine dell’800 fu fondata l’azienda agricola che diventò punto di riferimento per tutta la valle e continuò la sua attività fino alla prima metà del ‘900, quando la famiglia si trasferì definitivamente a Spoleto.
L’azienda è stata rifondata nel 2003 da Giovanni, Elisabetta e Paolo Angelini Paroli, tre fratelli che proseguono il sogno iniziato da Angelo, loro padre, per dare un nuovo futuro al loro passato.